полезное детское менюПора «перепрограммировать» детей с вредного фаст-фуда на домашнюю кухню и полезные продуктыю Мы-то с вами понимаем: вкусный торт вреден, а вот невкусная брокколи содержит массу витаминов, и делаем выбор в пользу здоровой еды. Но и для взрослых это не всегда просто! А как же тогда приучать детей есть суп и салат вместо чипсов и конфет?

Проблемы детского питания:

  • ребенок ест слишком много (на этой проблеме я сейчас останавливаться не буду – читайте о ней в статье «Лишь бы кушал хорошо!»: немного о детском ожирении»);
  • дети не хотят есть полезную пищу и пренебрегают домашней кухней, выбирая фаст-фуд и различные снеки;
  • подростки (или дети приближенного к ним возраста), решив, что они слишком полные, садятся на диету (чаще это, конечно, девочки). При этом рацион существенно обедняется, ведь подросток, скорее всего, попросту исключит все «жиры» — а в их число может попасть не только мясо, но и, например, молоко.

И что с этим делать? Приучить ребенка к здоровой пище можно лишь с помощью внимания и любви, а также… личного примера. Если мама налегает на шоколад, а папа не представляет себе вечера без пачки чипсов, то сложно требовать от ребенка любви к кашам и овощам. А полезное питание – это тоже привычка, причем она сыграет вашему ребенку хорошую службу в дальнейшем.

15 советов, как приучать  ребенка к здоровой еде:

  1. Ешьте вместе! Оказывается, в семьях, в которых принято обедать или ужинать всей семьей, причем этот прием пищи длится около 15 минут, дети реже страдают расстройствами пищевого поведения, да и в целом имеют более крепкое здоровье! Такие выводы сделала Гарвардская медицинская школа. В том же исследовании говорится, что большинство семей (70%), если и едят вместе, делают это всего 8 минут – половину положенного времени… Вы наверняка поддержите, что и то – глядя в планшет или телевизор. Дальше – еще интереснее: в семьях, где совместный прием пищи длился 18,4 минуты (в среднем, конечно же), наблюдались теплые внутрисемейные связи, гораздо более теплые отношения.
  2. Пищевые привычки закладываются в раннем детстве – примерно до 5 лет. Переедание, избирательность в пище – все это проявляется даже у таких маленьких детей, переходя во взрослую жизнь. Откуда ребенок берет эти привычки? Копируя поведение родителей! Поэтому полюбите здоровую еду, и ребенок полюбит ее вслед за вами!
  3. ребенок не хочет есть полезные продуктыСделайте овощи и фрукты доступными для ребенка. Пусть они, вымытые и нарезанные, всегда лежат на столе – сначала рядом с конфетами, потом можно уменьшать количество сладостей и вовсе убирать их.
  4. Украшайте блюда. Салат, украшенный цветами из овощей, или мороженое с фруктами ребенок съест с удовольствием. А если он отодвигает «невкусные» элементы, не комментируйте его действия, но продолжайте добавлять «полезности» в его любимые блюда.
  5. Давайте ребенку в школу что-то из фруктов. Даже если он отказывается – предложите взять «на всякий случай», возможно, кого-то угостить. Кто знает, вдруг, угостив друга яблоком, и ваш ребенок захочет его съесть?
  6. Не ставьте ультиматумов. Никаких «сначала суп, потом десерт!», хоть это и кажется правильным: суп будет восприниматься как преграда между ребенком и вожделенной «вкусностью», и, конечно, есть его не захочется вовсе.
  7. Приобретите микроволновку. Часто дети постарше едят бутерброды и фаст-фуд лишь потому, что им лень разогреть что-то из холодильника. Купите СВЧ-печь, это упростит и ускорит процесс!
  8. Принимая решение о включении в меню семьи здоровой еды, обсудите это с ребенком – и неважно, сколько ему лет. Многого от ребенка можно добиться, всего лишь объясняя, почему и зачем это делать, а не просто заявляя «так надо!». При этом говорите от своего имени: что вы хотите быть здоровой, красивой и т. д., попросите у ребенка поддержки.
  9. Покупая фрукты, овощи, посоветуйтесь с ребенком, какие лучше брать (даже если он их не ест). Велик шанс, что потом ребенок захочет попробовать выбранные им же груши или помидоры.
  10. Подсовывайте полезные «перекусы». Подросток уже долго сидит за компьютером? Вместо бутерброда принесите ему чай с сухофруктами, орехи и т. д. – скорее всего, он съест их автоматически.
  11. Готовьте овощные супы-пюре. Чем не здоровая еда? Они бывают очень вкусными, а распознать, что там за овощи, не так просто.
  12. При наличии у ребенка лишнего веса будьте внимательны к его внутреннему состоянию (как известно, психологические причины лишнего веса зачастую сильнее физиологических). Много ли у него друзей? Как обстоят дела с учебой? И пусть тема внешности и лишнего веса не будет закрытой – вам важно знать, как ребенок воспринимает себя!
  13. Не одергивайте ребенка с лишним весом. Когда он тащит в рот третье пирожное, подмывает сказать: «Сколько можно!», но – нельзя. Это лишь раздражает и снижает самооценку. Действуйте хитрее: «забудьте» купить конфеты и предложите взамен орехи, бананы, батончик из мюсли.
  14. Поддерживайте физическую активность своего чада. Маленьким детям не нужно напоминать о том, что нужно побегать, а вот дети постарше могут стать более пассивными. Отдайте ребенка на танцы или спорт, играйте с ним в подвижные игры! Ему не нравится ни в какой секции? Пусть пробует что-то новое, пока не найдет тот вид спорта, который ему по душе.
  15. Если ваш подросток озадачился проблемами диет и питания, не отмахивайтесь. Вместе поищите адекватную информацию о здоровом питании, полезной еде, калориях и т. д.

И снова – подкрепляйте слова личным примером! Что ж, изменение пищевого поведения всей семьи пойдет только на пользу.готовим с ребенком

 

Рассказать друзьям:

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

 Оставить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *